Ceafa De Porc La Cuptor Electric

Mă bucur inclusiv de ceafa de porc una dintre cele mai fragede bucăți oferite de bucătăria românească tradițională și totodată una dintre cele mai vitregite am văzut la viața mea hectare întregi de ceafă de porc bătută cu ciocanul de șnițel întinsă subțiată și uscată până dincolo de înțelegere.

Ceafa de porc la cuptor electric. După cum vedeți am pregătit o frumoasă bucată de spată de porc pe care am dezosat o oasele le am folosit ceva mai târziu și am degresat o. Puneti sosul optinut intr o craticioara la foc mic. Serviti cald alaturi de cartofi. 1 2 lingurita boia de ardei dulce.

Ceafa de porc la cuptor o friptura frageda si suculenta care se prepara foarte simplu si este delicioasa alaturi de o salata verde muraturi sau garnitura de legume este perfecta pentru un pranz sau o cina satioasa. Carnea se unge cu ulei si se presara cu sare si piper. Adaugati smantana lichida faina si dregeti cu sare si piper. Pentru a prepara ceafa si pieptul de porc am ales acest cuptor electric de la electrolux care are in dotarea sa si functia de autocuratare pirolitica.

Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de ceafa de porc la cuptor cu cartofi. Ca si functie de cuptor am ales pentru prepararea. Am ales un astfel de cuptor cu autocuratare pirolitica deoarece curatarea grasimilor depuse pe peretii cuptorului in timpul in care se prepara ceafa si pieptul de porc se efectueaza foarte usor. Am sărat carnea bine frecând o peste tot cu sare grunjoasă am frecat o și cu piper apoi cu chimenul măcinat.

Ceafa de porc la cuptor cu cartofi si rozmarin reteta veche clasica de friptura de porc la cuptor frageda si aromata bine condimentata. Se stropeste apoi cu 3 linguri de ulei se adauga o ceasca de apa si se da la cuptor incins pentru circa o ora si 30 de minute. Cel mai des punem pe gratar ceafa de porc pentru ca este frageda se gateste usor repede si simplu. Veti observa mai jos ca eu prefer sa iau o bucata de ceafa intreaga si sa fac felii din ea acasa.

Taiati fritura felii si puneti deasupra sosul. Ceafa de porc la cuptor este una dintre fripturile mele preferate alaturi de pieptul de porc sau de ciolanul crud sau afumat. Lasati pe foc cateva minute pana se ingroasa. Ingredients title ingrediente 4 bucati de ceafa de porc cu os 850 g 3 linguri de ulei.

Se adauga dupa gust sarea piperul boiaua dulce si cimbrul si se adauga una doua foi de dafin. Mod de preparare pentru ceafa de porc la cuptor frageda si rumena reteta clasica. Dar si aici sunt mici detalii care transforma o banala ceafa la gratar intr o bucata de carne delicioasa suculenta aromata si frageda. Si da se patrund si in mijloc deoarece se coc incet la foc mic timp mai indelungat.

Mod de preparare friptură de porc la cuptor condimentare carne de porc.