Cat Trebuie Sa Fiarba Un Ou
Apa trebuie sa clocoteasca atunci cand pui oul.
Cat trebuie sa fiarba un ou. Depinde cum il vrei cu zeama intre 5 si 6. Mod de preparare reteta ou ochi in apa fiarta. îți spunem cât timp se fierb ouăle pentru a obține rezultatul dorit. Am mai scris pe site despre cat de bune sunt ouale si cata proteina are un ou.
Iata cateva trucuri cu care poti obtine un ou fiert perfect fara sa se sparga. Albuşul este în cea mai mare parte solid cu unele zone moi în apropiere de centru. Ouăle poșate pentru a obține un ou fiert în apă sau un ou poșat tot ce aveți de făcut este să spargeți un ou într un recipient de mici dimensiuni umplut cu apă pe care îl puneți la fiert. Dar cand bagi ouale la fiert apa trebuie sa colcoteasca sa fiarba.
Ou fiert mediu 12 minute albuşul este ferm dar nu uscat iar gălbenuşul nu este umed dar nici complet uscat. Este necesar să stai cu ochii pe ceas atunci când fierbi un ou deoarece timpul este important iar ouăle pot fi delicioase dacă respecți anumite reguli. Un mic dejun cu oua fierte paine prajita si putina sunca poate fi sursa ta de energie pentru o zi intreaga. Trebuie sa stii ca ouale sunt alimentul perfect au nutrienti vitamine si proteine si sunt delicioase.
Ochiul de la aragaz trebuie sa fie mediu spre. Nu trebuie să depăşeşti cele 8 minute pentru a obţine un ou tare altfel gălbenuşul va căpăta acea culoare verzuie va fi înecăcios şi nu va avea un gust prea bun. Insa de cate ori nu ai dat gres si obtinut un ou prea moale sau prea tare. 3 minute daca vrei un ou moale si 5 minute daca vrei un ou tare.
Important este să laşi oul să se răcească foarte bine. Asadar pune ouale pe foc in apa cat sa le acopere. Oul l am spart separat intr un bol iar cand apa incepe sa fiarba si incepe sa scoata acei bulbuci se pune oul direct din bol cat mai aproape de apa sa nu fie distanta de la care cade prea mare atentie. Insa daca sunt prea mult timp tinute pe aragaz s ar putea sa distrugi aceste proprietati.
Toarnă apă rece peste ou pentru a opri procesul de fierbere şi pentru a se decoji mai uşor. In cat timp fierbe un ou. Intr o craticioara mai mica se pune apa la fiert cat sa cuprinda oul cu sare si zeama de lamaie. Ou fiert tare 15 minute.
Ou fiert moale 3 minute gălbenuşul oului este un lichid gros.