Cat Timp Se Fierbe Mamaliga

Malaiul pe care il gasim acum prin magazine cred ca e atat de prelucrat incat fierbe aproape instant si cred ca e programat nici cocoloase sa nu faca.

Cat timp se fierbe mamaliga. Se scoate si se serveste calda. Veti vedea mamaliga ingrosandu se si desprinzandu se de pe marginile ceaunului. 1 2 min se toarna si restul malaiului si nu se mai amesteca. Numele ei si reteta dupa care se prepara au ajuns cunoscute in intreaga lume insa nu toata lumea stie cum sa pregateasca acest fel de mancare.

Acum mămăliga este suficient de fiartă o putem servi imediat dacă nu dorim să o răsturnăm. Exista si malai instant care fierbe in cateva secunde. Cum se prepară mămăliga pripită încălziţi apa într un ceaun sau oală până fierbe. Ca sa nu mai zic ca pe vremuri mamaliga trebuia fiarta mult timp ca sa fii sigur ca nu iese cruda.

Se pune mamaliga la microunde timp de 5 min. Reduceţi focul la minim şi amestecaţi timp de aproximativ 5 minute cu grijă să nu vă ardeţi. Cand apa fierbe se toarna in ploaie malaiul cam 1 3 si se amesteca continuu. Capacul este folosit pentru a nu se murdari microundele cind fierbe mamaliga.

Dupa care se amesteca cu lingura si se da din nou la microunde inca 5 min. Mamaliga se cam face la ochi insa o tanara gospodina nu prea are de unde sti exact cat malai sa puna la o anumita cantitate de apa. O cana de orez la 3 sau 4 cani de apa in functie de reteta. Adăugaţi sarea şi untul.

Mamaliga ar trebui sa fie gata in 10 15 minute. Sfaturi culinare mamaliga reteta reteta pentru cea mai buna mamaliga reteta pentru cea mai buna mamaliga mamaliga este una dintre mancarurile considerate traditionale in tara noastra. La urma urmei mamaliga se poate face in fel si chip unii o fac dulce de exemplu. Pentru a respecta procedura ţărănească ce presupune fierberea mălaiului un timp chiar dacă o preparăm pe aragaz trebuie ceaun pentru a fi siguri că nu se lipeşte mămăliga.

Reţetă rapidă de mămăligă pripită. Vezi cum se fierbe orezul perfect readalso. Scuturati ceaunul si imediat rasturnati pe un platou. Cu o mână turnaţi încet mălaiul în apa care fierbe în timp ce cu cealaltă amestecaţi continuu până ce tot mălaiul s a terminat iar lichidul începe să fiarbă din nou.

Cand incepe se se ingoase dupa cca. Mamaliga pas cu pas. Se acopera vasul cu un capac dar nu ermetic. Astfel într o oală normală sau mai subţire timpul de fierbere este redus în schimb creşte munca cu făcăleţul mestecăul tocmai pentru a evita lipirea.

Este momentul ideal pentru a o turna în forme pentru mămăligă în straturi la cuptor.