Cat Se Lasa Ouale La Fiert

Chiar dacă nu pui ouăle direct din frigider șocul termic se va resimți iar coaja ouălor se poate.

Cat se lasa ouale la fiert. Dacă vreţi ouă fierte moi le lăsaţi în oală acoperită 3 minute. Cât timp se fierb ouăle ouă fierte moi sau ouă tari. Ouale moi vor sta pe aragaz doar 6 minute. Mai moi sau mai tari pentru cu unele persoane prefera galbenusul moale in timp ce pentru altii galbenusul tare.

Nu fierbe apa înainte de a adăuga ouăle. Dacă vreţi ouă fierte tari le lăsaţi 12 15 minute. Pentru a controla cat mai bine timpul de fierbere al oualelor trebuie sa le punem la fiert direct in apa fiarta. Ai puțină răbdare să ajungă la o temperatură cât mai apropiată de ambient.

Da focul incet de tot dupa ce ai introdus ouale. Daca vrei sa fie tari lasa le la fiert fix 11 minute. Acesta te va ajuta să îţi faci o părere şi să modifici timpii în funcţie de textura dorită a oului dacă primul ou din videoclip ţi se pare prea moale mai poţi adăuga 30 de secunde la timpul de fierbere sau dacă al doilea nu ţi se pare chiar mediu poţi să îl laşi doar 3 minute la fiert. Pune ouale la fiert intr o oala cu apa care deja fierbe.

Cat de atent ai fi. Dacă vreţi ouă fierte moi le lăsaţi în oală acoperită 3 minute. Puneţi apă la fiert şi de îndată ce apar bule pe marginea apei şi ouăle se mişcă uşor opriţi focul acoperiţi cratiţă şi cronometraţi. Vei evita ca acestea să crape în timpul fierberii.

Nu pune ouăle la fiert imediat ce le ai scos din frigider. Ouale nu se pun la fiert decat in apa rece nu in apa fierbinte cat sa le acopere nu trebuie sa ramana nicio bucatica din coaja fara sa fie acoperita de apa. Puneţi apă la fiert şi de îndată ce apar bule pe marginea apei şi ouăle se mişcă uşor opriţi focul acoperiţi cratiţă şi cronometraţi. Pai cartofii se lasa la fier cam jumatate de ora 30 minute depinde si ce cartofi sunt ca unii se fierb mai greu iar altii mai repede dar depinde si de gustul tau adica cum iti plac mai moi sau mai tari cand sunt la fiert poti lua o bucatica de cartof sa o tai si sa gusti putin sa vezi daca s au facut cum iti place tie bafta.

Pentru a obține ouă fierte moi cleioase sau tari trebuie sa puneți mai întâi apa la fiert într o oală însă apa nu trebuie să ajungă la punctul de fierbere. Dacă vreţi ouă fierte tari le lăsaţi 12 15 minute. Nu puneti ouale la fiert in apa receeee. Cat se fierb ouale.

Din momentul in care apa a dat in clocot ouale mai trebuie lasate cateva minute in functie de cum iti doresti sa fie.